Receita do caderno
Salada de espinafre
Ingredientes: 1 maço de espinafre 4 fatias de pão de forma cortado em cubinhos 2 a 3 colheres de sopa de azeite ou óleo 2 a 3 colheres de sopa de vinagre 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave as folhas de espinafre e enxugue com papel absorvente. Retire a gordura das fatias de presunto e corte-as em tiras estreitas. Derreta a manteiga numa frigideira. Junte o alho amassado, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar e o azeite. Um pouco antes de servir, misture todos os ingredientes, deixando alguns cubinhos de pão e tiras de presunto para decorar.Rendimento: 6 porções.
