Salada de feijão com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de cheiro verde picado
- 2 xícara chá de azeitona picada
- 2 xícara chá de suco de limão
- 1/2 xícara chá de azeite
- 5 colher sopa de azeite
- 3 tomates picado em cubos pequeno sem semente
- 2 pimentões vermelho picado em tiras finas
- 2 pimentões verde picado em tiras finas
- 1 quilo de feijão mulatinho ou manteiga
- 3 cebolas picada em rodelas finas
- 3 latas de atum na água e sal
- 5 dentes de alho amassado
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o feijão normalmente e depois retirar a água e reservar. Em uma panela grande,
esquentar as 5 colheres de azeite e refogar o alho e a cebola, acrescentar o feijão, os
pimentões, o suco de limão, a azeitona, o azeite, o sal, o orégano, o cheiro verde e
misturar bem, retirar a água do atum e misturar com cuidado. Colocar em uma travessa e servir.
