Salada de feijão fradinho com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de cheiro verde picado
- 2 xícara chá de suco de limão
- 1/2 xícara chá de azeite
- 5 colher sopa de azeite
- 500 gramas de bacalhau escaldado e desfiado em pedaços médios
- 3 tomates picados em cubos pequeno sem semente
- 2 pimentões verdes picados em tiras finas
- 2 pimentões vermelhos picados em tiras finas
- 500 gramas de feijão fradinho cozido
- 3 cebolas picadas em rodelas finas
- 8 dentes de alho amassados
- 100 gramas de azeitona picada
- 1 pitada de manjericão
- Orégano à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande esquentar as 5 colheres de azeite e refogar o alho e a cebola.
Refogar o pimentões, depois acrescentar bacalhau, suco de limão, azeitona, sal,
orégano, cheiro verde, e manjeiricão. Misturar bem. Colocar em uma travessa o feijão, o
azeite e o bacalhau, e servir.
