Receita do caderno
Salada de figo, picanha defumada e emmenthal
Ingredientes: 8 figos frescos 200 gramas de queijo emmenthal picado 4 colheres de sopa de suco de laranja 3 colheres de chá de pimenta do reino 2 colheres de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Disponha numa assadeira os figos com os pendúculos para cima. Regue com o suco de laranja e polvilhe a pimenta do reino. Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por 20 minutos, ou até que os figos fiquem macios. Retire do forno. Distribua no prato as folhas, os brotos e o queijo e polvilhe sal. Em seguida disponha os figos. Despeje o azeite na assadeira em que os figos foram assados. Misture e regue a salada. Sirva com a picanha defumada. Os brotos que está na receita são, alfafa, trevo e feijão. O lollo rosso é um tipo de alface de cor avermelhada que apresenta a orla das folhas muito franzidas.
- Rendimento: 4 porções
