Salada de folhas com atum marinado

Modo de preparo

1. Corte o atum em pedaços de 2 cm . Tempere-o com suco de limão, shoyu, óleo de gergelim, pimenta dedo de moça e deixe marinar por pelo menos 3 horas na geladeira. Monte a salada decorativamente distribuindo as folhas em um prato,colocando o atum dentro das folhas de endívia. Tempere a salada com a marinada do atum acrescentando sal e pimenta-do-reino. Para aqueles que preferem não comer o peixe "cru", podem grelhar levemente o atum antes de mariná-lo. Outros peixes podem ser usados, como o linguado e o salmão.
2. Rendimento: 2 porções