Salada de frango com abóboras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 75 gramas frango cozido
- 75 gramas abóbora laminada
- 20 gramas cebola picada
- 25 ml água flor de laranjeira
- 20 gramas gomos de laranja
- 35 gramas alfaces variadas
- 5 gramas gengibre picado
- 5 gramas cebolinho picado
- Sal e pimenta à gosto
- 100 ml sumo de laranja
- 50 gramas maionese
- 25 ml vinagre
- 25 ml mel
- Para Decorar:
- Alfafa
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o frango e desfie. Envolva com a maionese, cebola picada, gengibre picado e o cebolinho. Tempere com sal e pimenta à gosto. Corte a abóbora em fatias finas. Deixe marinar com sumo de laranja, mel, vinagre e água de flor de laranjeira. Tampe o fundo do prato com as fatias de abóbora e coloque no centro dentro dum arco as alfaces e o aparelho de frango intercalados. Decore no topo com a alfafa e decore o prato com sementes de cominhos e gomos de laranja.
