Receita do caderno
Salada de frango com gengibre
Ingredientes: 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em tiras bem finas 1/4 xícara de geleia de laranja 1/4 xícara de óleo 5 colher chá de vinagre de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar o frango com o óleo e temperar. Grelar numa frigideira tefal ou numa grelha. Num recipiente, misturar a geleia, gengibre, mostarda, pincelar essa mistura sobre o frango grelhado e cortar em tiras finas. reservar. Misturar o azeite,vinagre, sal e pimenta. Colocar o frango, folhas de alface americana, pimentão numa saladeira e temperar com essa mistura. Por cima, colocar anéis de cebola roxa e servir.
