Salada de frango com gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em tiras bem finas
- 1/4 xícara de geleia de laranja
- 1/4 xícara de óleo
- 5 colher chá de vinagre de vinho tinto
- 3 colher sopa de gengibre ralado
- 1 colher sopa de mostarda
- 2 colher sopa de azeite
- 3 peitos de frango sem osso e pele
🔥 Modo de Preparo
Untar o frango com o óleo e temperar. Grelar numa frigideira tefal ou numa grelha. Num recipiente, misturar a geleia, gengibre, mostarda, pincelar essa mistura sobre o frango grelhado e cortar em tiras finas. reservar. Misturar o azeite,vinagre, sal e pimenta. Colocar o frango, folhas de alface americana, pimentão numa saladeira e temperar com essa mistura. Por cima, colocar anéis de cebola roxa e servir.
