Salada de Frango com Maçã e Salsão: Receita Refrescante
"Prepare uma salada de frango com maçã e salsão leve e saborosa! Perfeita para dias quentes, esta receita é fácil de fazer e ideal para um almoço ou jantar refrescante."
🛒 Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de salsão, cortado em cubos pequenos
- 1 ½ xícara (chá) de maçãs (tipo Fuji ou Gala), cortadas em cubos pequenos
- 3 xícaras (chá) de frango cozido, desfiado ou em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de maionese de boa qualidade
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- 6 ovos cozidos duros, cortados em gomos para decorar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, coloque as maçãs cortadas em cubos e regue com o vinho branco. Deixe de molho por cerca de 5 a 10 minutos para que absorvam o sabor e não oxidem.
Enquanto as maçãs estão de molho, em uma tigela grande, adicione o frango cozido em cubos, o salsão em cubos, a maionese e o sal.
Escorra as maçãs do vinho (descarte o vinho) e adicione-as à tigela com os outros ingredientes.
Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem combinados, tomando cuidado para não amassar as maçãs e o frango.
Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Isso permite que os sabores se incorporem e a salada fique bem gelada e refrescante.
Na hora de servir, distribua a salada sobre folhas frescas de alface e decore com os ovos cozidos duros cortados em gomos.
