Receita do caderno
Salada de galinha
Ingredientes: 1 galinha assada 2 xícara chá de molho de maionese 1 pé de alface grande ou 2 pequenos 150 gramas de presunto 6 batatas 2 beterrabas 4 maçãs 9...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois da galinha assada, tirar os ossos e cortar em fatias. Cozinhar as batatas com cascae colocar em prato contendo tempero de salada. Cozinhar as beterrabas e temperar comaçúcar e vinagre. Cortar as maçãs em gomos. Lavar os pés de alface e picar bemfininho.Arrumar o prato da seguinte maneira:Colocar no centro a galinha temperada com um pouco da maionese; nas cabeceiras, colocar asbatatas, também temperadas com maionese; entre as batatas e a galinha, colocar a alfacesalpicada de maionese; enfeitar a alface com a beterraba cortada em formato de estrelas;colocar as maçãs nos lados e o presunto sobre a galinha, cortado em tiras, também; e ostomates, finalmente, sobre as batatas.
