Salada de gamba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de gambas
- 2 xícara de chá de ervilhas cozidas
- 10 cenouras pequenas
- 10 batatas grandes
- 3 tomates médios
- 500 ml de maionese
- 1 folha de gelatina
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as gambas e depois descasque. Depois dos legumes cozidos, corte em cubos e ligue, uma vez frios, com 300 ml de maionese, à qual se adicionou a gelatina diluída em 3 colheres de sopa de água quente. Enforme e leve à geladeira. Pouco antes de servir, desenforme, e besunte com maionese e enfeite com as gambas. Sirva decorado com tomate cortado às rodelas.
Gambas são um tipo de camarão um pouco maior que o normal.
Rendimento: 8 a 10 pessoas
