Receita do caderno

Salada de grão de bico com peixe

Ingredientes: 500 gramas de grão de bico 500 gramas de bacalhau fervido e desfiado 200 gramas de azeitonas pretas inteiras sem caroços 2 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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500 gramas de grão de bico500 gramas de bacalhau fervido e desfiado200 gramas de azeitonas pretas inteiras sem caroços2 colheres de sopa de salsa picada2 cebolas cortadas em rodelas finas3 colheres de sopa de azeitePimenta do reino à gostoSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cubra o grão de bico com água e deixe hidratar por 11 horas. Escorra a água e coloque para cozinhar na panela de pressão com água por 40 minutos depois de pegar pressão. Escorra e retire a pele. Adicione o restante dos ingredientes e misture.Rendimento: 8 porções

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