Receita do caderno
Salada de grão de bico especial
Ingredientes: 250 gramas de grão de bico cozido e escorrido 1 maço de alface americana picada em tiras 300 gramas de batata palha 2 beterrabas raladas 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um refratário redondo, alto e de tamanho médio, coloque o grão de bico e por cima coloque a beterraba, a cenoura, a alface em tiras e cubra com a batata palha. Em um galheteiro, coloque a mostarda, o vinagre, o shoyu, o azeite, a maionese, a água e sal e pimenta à gosto. Agite bem e despeje sobre a salada no momento de servir.
- Rendimento: 8 porções
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