Receita do caderno
Salada de Gravatinhas
Ingredientes: 1/2 quilo de macarrão gravatinha Sal Molho: queijo pecorino ralado (pode ser substituído por parmesão) 1 xícara de azeitonas verdes descaroçadas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão al dente em bastante água salgada. Escorra-o e deixe-o esfriar. Passe no liqüidificador os ingredientes do molho: o manjericão, o alho, as nozes, o limão, a cebola, as azeitonas, o azeite. Tempere com sal e gotas de pimenta. Misture o molho ao macarrão, acrescente queijo ralado e leve-o ao congelador por 1 h antes de servir.
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