Salada de hadoque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de filé de hadoque
- 2 colheres de sopa de cenoura cozida picadinha
- 1 colher de sopa de uva passa sem caroço
- 1/2 colher de sopa de picles picadinho
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 100 gramas de maçã verde picada
- 1/2 talo de aipo (parte branca)
- 500 ml de leite desnatado
- 15 gramas de milho verde
- 15 gramas de ervilha
- Molho:
- Vinagre ou suco de limão à gosto
- 1 colher de chá de mostarda
- Pimenta-do-reino e sal à gosto
- 1 colher de chá de água
- Salsinha bem picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os filés no leite. Escorra, desfie e deixe esfriar. Misture os demais ingredientes, junte o peixe desfiado e distribua em forminhas de empada. À parte, misture os ingredientes do molho. Na hora de servir, desenforme a mistura de peixe e cubra com o molho.
Rendimento: 2 porções
