Receita do caderno
Salada de laranja com pinhões e presunto
Ingredientes: 1 laranja 5 colheres de sopa de pinhão ligeiramente torrado 150 gramas de presunto de pato 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque a laranja de forma que elimine a parte branca e a película que cobre os gomos. Corte em rodelas e a seguir em metades. Separe as folhas de alface, lavadas e secas e corte aos pedaços com as mãos. Numa taça, coloque o vinagre balsâmico, tempere com um pouco de sal e mexa para que se dissolva. Adicione o azeite e a pimenta, e bata para que fique bem emulsionado. Distribua as folhas de alface numa saladeira juntamente com a laranja e o presunto. Tempere com o vinagrete e mexa com cuidado. Espalhe por cima os pinhões torrados e sirva.
- Rendimento: 4 pessoas
