Salada de laranja com pinhões e presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
Avalie
4.6
/ 5
112 votos
🛒 Ingredientes
- 1 laranja
- 5 colheres de sopa de pinhão ligeiramente torrado
- 150 gramas de presunto de pato
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa de azeite
- Pimenta branca à gosto
- 1 coração de alface
- Flor de sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque a laranja de forma que elimine a parte branca e a película que cobre os gomos. Corte em rodelas e a seguir em metades. Separe as folhas de alface, lavadas e secas e corte aos pedaços com as mãos. Numa taça, coloque o vinagre balsâmico, tempere com um pouco de sal e mexa para que se dissolva. Adicione o azeite e a pimenta, e bata para que fique bem emulsionado. Distribua as folhas de alface numa saladeira juntamente com a laranja e o presunto. Tempere com o vinagrete e mexa com cuidado. Espalhe por cima os pinhões torrados e sirva.
Rendimento: 4 pessoas
