Receita do caderno
Salada de laranja e limão
Ingredientes: 1 laranja 2 limões, de preferência sicilianos 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de estragão fresco ou salsinha, picados 1 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Mergulhe rapidamente os limões e a laranja em água fervente e descasque-os, retirando toda a película branca. Corte-os em fatias finas. Arrume as fatias em camadas, em um prato fundo, salpicando cada camada com um pouco do açúcar e do estragão ou salsinha. Despeje o molho por cima e deixe descansar por uns 20 minutos. Lave bem as folhas de alface sob água corrente fria e seque-as cuidadosamente com toalhas de papel; use-as para enfeitar a salada.Rendimento: 4 porções
