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Receita do caderno

Salada de legumes agridoce

Ingredientes: 2 cenouras cozidas 3 batatas cozidas Azeite, vinagre, sal e pimenta do reino à gosto 2 colheres de sopa de cheiro verde 1/2 xícara de chá de...

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Modo de preparo

  1. Corte em pedaços pequenos as cenouras e as batatas. Coloque-as em uma travessa. Pique a vagem, a maçã, o palmito escorrido, o cheiro verde, as azeitonas e despeje na travessa. Escorra as ervilhas e coloque também na travessa. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta do reino à gosto. Misture delicadamente e leve à geladeira, até a hora de servir.Rendimento: 6 porções  

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