Receita do caderno
Salada de legumes com coco
Ingredientes: 2 colheres de sopa de cebola picada 1 e 1/2 xícaras de chá de abobrinha ralada 2 colheres de sopa de salsa picada 2 xícaras de chá de cenoura...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Afervente a cebola na água com o sal, acrescente a abobrinha e deixe ficar "al dente". Escorra e reserve. Em um recipiente, misture a abobrinha escaldada, a cenoura, o coco e a laranja. Tempere com o suco de laranja, o azeite, o sal e a salsa. Sirva imediatamente.Rendimento: 13 porções
