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Receita do caderno

Salada de legumes em aspic

Ingredientes: 1 xícara de chá de salsão cortado em quadradinhos 1 e 1/2 xícaras de chá de caldo de galinha quente 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina no caldo quente. Junte o suco de limão e o vinagre. Leve à geladeira e deixe até que fique parcialmente firme. Junte os legumes e despeje em uma forma com capacidade de 1 litro. Leve à geladeira e deixe até que fique firme. Desenforme sobre folhas de alface.Rendimento: 6 a 8 porções

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