Receita do caderno
Salada de lentilha com cebola dourada
Ingredientes: 2 xícaras de chá de lentilhas 2 cebolas cortadas em rodelas finas 300 gramas de tomate cereja cortado em quatro 200 gramas de queijo branco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a lentilha na água com sal até ficar macia, com cuidado para não se desmanchar. Em uma panela aqueça o azeite e doure bem as rodelas de cebola. Em uma saladeira misture a lentilha, a cebola, o alho, o tomate e o queijo. Tempere com o vinagre, o vinho, o sal, a pimenta e a salsa. Sirva em seguida. Sirva quente, acompanhado de pão italiano grelhado com manteiga.
- Rendimento: 6 porções
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