Salada de lombo suíno defumado com melão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de lombo suíno defumado, cortado em cubos
- 1 melão inteiro cortado como uma cesta. 80 gramas de champignon
- Cubos do melão que for raspado de dentro
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 1 lata de ervilhas em conserva
- Sal e pimenta à gosto
- Azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Aqueça uma frigideira com o azeite e coloque os cubos de lombo, mexa por 1 minuto sem parar. Em seguida acrescente o champignon e deixe fritar junto com o lombo. Coloque as ervilhas e em seguida o melão em cubos. Tempere com sal e pimenta (à gosto) e por último as ervas finas. Sirva dentro da cesta de melão.
