Salada de maçã, beterraba e nozes
Ingredientes: 2 maçãs ácidas, descascadas, sem sementes e picadas 2 beterrabas cozidas, descascadas e picadas 2 colheres de sopa de suco de laranja 1 dente de...
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👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 maçãs ácidas, descascadas, sem sementes e picadas
- 2 beterrabas cozidas, descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 dente de alho pequeno espremido
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 6 talos de salsão (aipo) cortados
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 1/4 xícara de chá de azeite
- Folhas de alface
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha, misture as maçãs, as beterrabas, o salsão e as nozes. Numa tigela, bata o azeite com o vinagre, os sucos de laranja e limão, o sal e a pimenta-do-reino. Junte o alho e bata com um garfo. Despeje sobre a salada. Misture cuidadosamente. Verifique o tempero. Sirva sobre folhas de alface.
Rendimento: 4 porções
