Salada de macarrão com beterraba

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Depois, escorra e misture com um fio de azeite. Reserve. Em um recipiente, despeje a lata de atum (com o óleo) e adicione a beterraba, a cenoura, a cebola e as azeitonas. Misture rapidamente e tempere com o sal, o orégano, a pimenta do reino e o limão. Por último, misture a maionese, e despeje sobre o macarrão reservado. Mexa mais uma vez, para os ingredientes ficarem bem incorporados, e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
2. Rendimento: 5 porções