Salada de macarrão com beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo parafuso
- 1 beterraba ralada fina
- Sal, pimenta do reino e orégano à gosto
- 2 colheres de sopa de maionese
- 100 gramas de azeitonas picadas
- Suco de limão para temperar
- 1 lata de atum em conserva
- 1 cenoura ralada fina
- Azeite, o suficiente
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Depois, escorra e misture com um fio de azeite. Reserve. Em um recipiente, despeje a lata de atum (com o óleo) e adicione a beterraba, a cenoura, a cebola e as azeitonas. Misture rapidamente e tempere com o sal, o orégano, a pimenta do reino e o limão. Por último, misture a maionese, e despeje sobre o macarrão reservado. Mexa mais uma vez, para os ingredientes ficarem bem incorporados, e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Rendimento: 5 porções
