Salada de macarrão com endro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de massa tipo parafuso
- 1 colher de sopa de endro (dill) fresco, picado ou coentro
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 6 tomates cerejas cortados em quatro
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte
- 3 filés de anchova escorridos
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, amasse as anchovas, junte o alho e 1 pitada de sal. Adicione a maionese, o iogurte, a cebola, a salsinha e o endro. Reserve. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal até ficar "al dente". Escorra e passe pela água fria. Escorra novamente e misture com o molho reservado. Junte os tomates e sirva.Rendimento: 4 porções
