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Receita do caderno

Salada de macarrão com endro

Ingredientes: 250 gramas de massa tipo parafuso 1 colher de sopa de endro (dill) fresco, picado ou coentro 3 colheres de sopa de salsinha picada 6 tomates...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, amasse as anchovas, junte o alho e 1 pitada de sal. Adicione a maionese, o iogurte, a cebola, a salsinha e o endro. Reserve. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal até ficar "al dente". Escorra e passe pela água fria. Escorra novamente e misture com o molho reservado. Junte os tomates e sirva.Rendimento: 4 porções 

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