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Receita do caderno

Salada de macarrão com palmito

Ingredientes: 500 gramas de macarrão de sua preferência 1 lata de atum escorrido 2 colheres de sopa de cheiro verde picado Sal, pimenta do reino e orégano à...

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão de sua preferência em água abundante, temperada com sal e um fio de azeite até ficar "al dente". Escorra e reserve. Com o auxílio de um garfo, amasse o atum e misture com o palmito picado. Adicione todos os ingredientes restantes, mexa rapidamente para ficarem bem incorporados. Despeje sobre o macarrão reservado, misture delicadamente e leve à geladeira, por 1 hora antes de servir.Rendimento: 6 porções

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