Salada de Macarrão com Peru Defumado: Receita Prática
"Prepare uma deliciosa Salada de Macarrão com Peito de Peru Defumado! Receita prática, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com sabor e leveza."
🛒 Ingredientes
- 1 pacote (500g) de macarrão tipo parafuso
- 3 xícaras (aprox. 300g) de peito de peru defumado, cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de pimentão verde, picado em cubos pequenos
- 1 xícara (200g) de iogurte natural integral
- 1 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de salsicha, picada finamente
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco, picado
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados em cubos
- 1 cenoura média, cozida al dente e cortada em rodelas finas
- 1 dente de alho, picado finamente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e passe imediatamente em água fria para interromper o cozimento e resfriar. Reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare os demais ingredientes: pique o peito de peru, o pimentão, a salsicha, o manjericão, os tomates e o alho. Certifique-se de que a cenoura cozida esteja em rodelas finas.
3. Em uma vasilha grande, adicione o macarrão já frio, o peito de peru defumado, o pimentão verde, o iogurte natural, a maionese, a salsicha picada, o manjericão, os tomates, a cenoura e o alho.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto. Misture muito bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados e o molho envolva todo o macarrão.
5. Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se apurem e a salada fique bem refrescante.
