Receita do caderno
Salada de macarrão com ricota
Ingredientes: 500 gramas de macarrão de sua preferência 200 gramas de ricota esmigalhada 2 colheres de sopa de suco de limão Sal e pimenta do reino à gosto 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão de sua preferência conforme as instruções da embalagem e escorra. Transfira para um recipiente, misture 1/4 de xícara de chá de azeite e aguarde esfriar, mexendo de vez em quando. Depois, adicione o tomate, a cebola, o pepino e o azeite restante já misturado com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta à gosto. Mexa tudo muito bem e, por último, misture delicadamente a ricota esmigalhada. Leve à geladeira, por 1 hora antes de servir.
- Rendimento: 6 porções
