Salada de macarrão com shoyu
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de macarrão tipo caracol
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de abacaxi em cubos
- 350 gramas de filé de frango picado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 kiwi em cubos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em um recipiente, misture metade do shoyu, do óleo, do alho e do gengibre. Junte o frango e deixe marinar por 30 minutos. Depois, tempere com sal e pimenta do reino e despeje em uma frigideira. Refogue até amaciar, cerca de 4 minutos. Aguarde esfriar e adicione o suco de limão e o restante do shoyu, do óleo do alho e do gengibre. Adicione o macarrão reservado, o abacaxi e o kiwi. Misture delicadamente e sirva.
Rendimento: 4 porções