Salada de melão com molho de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 melão de polpa laranja ou amarela
- 1 melão de polpa verde
- 300 gramas de tomates cereja
- Para Polvilhar:
- 1/4 xícara de chá de hortelã picada
- Molho:
- 1/3 xícara de chá de vinho tinto
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher (café) de sal
- Suco de 2 limões
🔥 Modo de Preparo
Corte os melões ao meio, retire a polpa e descarte as sementes. Reserve as cascas na geladeira. Corte a polpa em cubos, coloque em uma tigela grande e junte os tomates. Reserve. Misture os ingredientes do molho, despeje sobre a salada e mexa delicadamente. Tampe e leve à geladeira por 1 hora. Coloque as cascas de melão em uma bandeja, distribua a salada sobre elas e polvilhe com a hortelã.
Rendimento: 8 porções
