Salada de palmito com ovo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas (1 vidro) de palmito
- 1 ovo cozido duro e descascado, picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 4 colheres ( sopa) de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- Pimenta-do-reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Escorra o palmito. Corte em rodelas. Distribua numa travessa junto com o tomate. Misture o azeite, o suco de limão, o vinagre, a salsa, a cebolinha, a pimenta-do-reino e sal à gosto. Despeje sobre o palmito e o tomate. Polvilhe com o ovo.Rendimento: 2 porções
