Salada de Peito de Peru com Melão: Receita Leve e Refrescante
"Descubra a receita perfeita de Salada de Peito de Peru com Melão! Uma opção leve, refrescante e fácil de preparar, ideal para dias quentes. Surpreenda-se com essa combinação agridoce."
🛒 Ingredientes
- 500 g de peito de peru
- 100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/2 vidro pequeno (125 g) de maionese
- 1 melão médio
- 1 cebola pequena, picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal e temperos a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Cozinhe o peito de peru: Em um refratário tampado, cozinhe o peito de peru em potência alta por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja cozido. Deixe esfriar completamente.
2. Prepare o peru: Após esfriar, corte o peito de peru em tirinhas.
3. Prepare o melão: Corte o melão ao meio, retire as sementes e corte a polpa em cubinhos.
4. Combine os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o peito de peru em tirinhas, o presunto, o vinagre balsâmico, a maionese, a cebola picada, o milho e a salsinha. Tempere com sal e temperos a gosto.
5. Adicione o melão: Por último, adicione os cubinhos de melão à salada e misture delicadamente para não desmanchar.
6. Sirva: Transfira a salada para as cascas do melão (se desejar, para uma apresentação especial) e sirva imediatamente, acompanhada de pão italiano.
