Receita do caderno
Salada de Peito de Peru com Melão: Receita Leve e Refrescante
Descubra a receita perfeita de Salada de Peito de Peru com Melão! Uma opção leve, refrescante e fácil de preparar, ideal para dias quentes. Surpreenda-se com essa combinação agridoce.
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento10 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o peito de peru: Em um refratário tampado, cozinhe o peito de peru em potência alta por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja cozido. Deixe esfriar completamente.
- Prepare o peru: Após esfriar, corte o peito de peru em tirinhas.
- Prepare o melão: Corte o melão ao meio, retire as sementes e corte a polpa em cubinhos.
- Combine os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o peito de peru em tirinhas, o presunto, o vinagre balsâmico, a maionese, a cebola picada, o milho e a salsinha. Tempere com sal e temperos a gosto.
- Adicione o melão: Por último, adicione os cubinhos de melão à salada e misture delicadamente para não desmanchar.
- Sirva: Transfira a salada para as cascas do melão (se desejar, para uma apresentação especial) e sirva imediatamente, acompanhada de pão italiano.
