Receita do caderno
Salada de peixe
Ingredientes: 1/2 quilo de filé de pescada 1 xícara de chá de pimentão vermelho e verde, picadinhos 1/2 xícara de chá de leite de coco 8 azeitonas pretas,...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta. Coloque em uma panela e regue com o leite de coco, reservando 2 colheres de sopa. Cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos. Em uma tigela, junte o peixe cozido aos demais ingredientes e ao leite de coco reservado. Misture. Querendo, decore com tirinhas de pimentão e azeitonas. Leve à geladeira até o momento de servir.Rendimento: 4 a 6 porções
