Receita do caderno
Salada de peixe
Ingredientes: 300 gramas de filé de badejo 1 colher de sopa de ovas de peixe 1 colher de sopa de aceto balsâmico 2 colheres de sopa de azeite pimenta-do-reino...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o badejo numa panela média com 1/2 copo de água, vinagre, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Retire e corte em cubos. Numa tigela misture o azeite com as ovas de peixe. Acerte o sal e tempere o peixe com essa mistura. Coloque numa travessa e sirva com folhas de endívia.
