Salada de pepino com creme de ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 3 pepinos grandes
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 lata de milho verde
🔥 Modo de Preparo
Tire a casca de dois pepinos. Lave e enxugue o pepino restante, conservando-o com casca. Pique-os no processador de alimentos. Escorra o milho e misture com os pepinos. Pique também os ovos. Misture a maionese com os ovos e o suco de limão e despeje sobre os pepinos e o milho pouco antes de servir. Misture delicadamente, passe para uma saladeira e espalhe a salsa por cima.Rendimento: Para 6 pessoas
