Receita do caderno
Salada de pera
Ingredientes: 2 peras maduras firmes 200 gramas de peito de peru em fatias finas 12 folhas de alface americana lavadas 2 colheres de sopa de cream cheese 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave as folhas e escorra. Bata o azeite, a cebola, a mostarda e o adoçante e misture com as folhas lavadas. Com um boleador faça bolinhas com o cream cheese e passe as bolinhas na semente de papoula e disponha sobre as folhas. Descasque as peras, corte em fatias e arrume em quatro pratos, as folhas temperadas, as fatias de pera e as fatias de peito de peru. Disponha as bolinhas de queijo e uma noz em cada um dos pratos para enfeitar e sirva.
- Rendimento: 4 porção
