Salada de pera
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 peras maduras firmes
- 200 gramas de peito de peru em fatias finas
- 12 folhas de alface americana lavadas
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200 gramas de queijo de cabra
- 2 colheres de sopa de papoula
- 1 envelope de adoçante
- 4 folhas de radicchio
- 4 nozes inteiras
🔥 Modo de Preparo
Lave as folhas e escorra. Bata o azeite, a cebola, a mostarda e o adoçante e misture com as folhas lavadas. Com um boleador faça bolinhas com o cream cheese e passe as bolinhas na semente de papoula e disponha sobre as folhas. Descasque as peras, corte em fatias e arrume em quatro pratos, as folhas temperadas, as fatias de pera e as fatias de peito de peru. Disponha as bolinhas de queijo e uma noz em cada um dos pratos para enfeitar e sirva.
Rendimento: 4 porção
