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Receita do caderno

Salada de queijo à francesa

Ingredientes: 500 gramas de queijo tipo flamengo 2 alfaces francesas Vinagre de estragão quanto baste 1 ou 2 molhos de espargos finos Pimenta moída à gosto...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Raspe, apare e lave os espargos antes de cozinhar. Ripe a alface, descasque as maçãs e corte estas em pequenos cubos. Corte o queijo em pedaços compridos e estreitos. Misture os elementos mencionados e tempere somente antes de servir. Se gostar, pode temperar esta salada com natas, sal, pimenta e vinagre de estragão.   

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