Receita do caderno
Salada de quiabo grelhado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de quiabo limpo (300 gramas) 2 colheres de sopa de suco de limão (20 ml) 2 dentes de alho amassados (6 gramas) 1 colher de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o suco de limão com 2 xícaras de chá de água em uma panela e cozinhe o quiabo sem deixar amolecer demais. Escorra. Aqueça uma frigideira anti-aderente, adicione o azeite e o quiabo e deixe grelhar até dourar. Adicione a cebola, o alho e os tomates cortados ao meio, mexa rapidamente e retire. Deixe amornar e sirva sobre as folhas de alface.
- Rendimento: 4 porções
