Salada de quiabo grelhado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de quiabo limpo (300 gramas)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (20 ml)
- 2 dentes de alho amassados (6 gramas)
- 1 colher de sopa de azeite (8 gramas)
- 1 pé de alface crespa (300 gramas)
- 1 cebola picada (100 gramas)
- 12 tomatinhos (200 gramas)
🔥 Modo de Preparo
Coloque o suco de limão com 2 xícaras de chá de água em uma panela e cozinhe o quiabo sem deixar amolecer demais. Escorra. Aqueça uma frigideira anti-aderente, adicione o azeite e o quiabo e deixe grelhar até dourar. Adicione a cebola, o alho e os tomates cortados ao meio, mexa rapidamente e retire. Deixe amornar e sirva sobre as folhas de alface.
Rendimento: 4 porções
