Salada de rabanete e folhas verdes com molho de uísque
Ingredientes: 1 pé grande de alface americana 6 rabanetes médios em rodelas finas 1 maço grande de agrião Molho: 5 colheres de sopa de uísque 1/2 xícara de chá...
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👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 pé grande de alface americana
- 6 rabanetes médios em rodelas finas
- 1 maço grande de agrião
- Molho:
- 5 colheres de sopa de uísque
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra-virgem
- 1/2 colher de sopa de estragão seco
- 2 xícaras de chá de palmito picado
- 2 dentes de alho amassados
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Pique os maços de alface e agrião em tiras grossas, misture os rabanetes e coloque tudo em uma saladeira.
Molho:
Coloque no liquidificador o uísque, o alho, o estragão, o azeite e o sal. Bata por 3 minutos e junte o palmito, batendo por mais 1 minuto. Espalhe o molho sobre a salada e sirva. Se preferir, sirva o molho à parte.
Fonte: Revista Água na Boca
