Salada de Radicchio com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 pé de radicchio
- Iogurte desnatado
- ervas desidratadas (alecrim, louro, manjericão, segurelha e tomilho)
- 10 aspargos em conservas
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpe 1 pé pequeno de radicchio, lave e pique em tiras ou rasgue as folhas com as mãos. Coloque em uma saladeira e distribua 10 aspargos em conserva. Coloque em uma tigela 1/2 xícara de chá de iogurte desnatado, 5 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de ervas desidratadas e sal a gosto. Bata com um batedor manual até ficar homogêneo e despeje sobre a salada.
Fonte: Revista Água na Boca
