Salada de repolho agridoce e peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de presunto de peru defumado fatiado finamente
- 1 maço médio de ervas frescas (alecrim, orégano e salsinha)
- 10 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 repolho branco
- 1 maçã vermelha
- 1 maçã verde
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave as maçãs e as ervas sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Parta as maçãs ao meio e retire as sementes, mantendo a casca. Pique-as em gomos finos e reserve. Separe as folhas das ervas e pique-as finamente. Coloque em uma tigela as maçãs, as ervas, o repolho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal. Misture cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira e deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, disponha a mistura em uma saladeira e distribua o presunto de peru.
Fonte: Revista Água na Boca
