Salada de repolho e frutas

Name: Salada de repolho e frutas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções iguais do preparo completo
Ingredients: 500 g de repolho branco limpo; 10 g de azeite de oliva; 15 g de vinagre branco destilado; 2 g de sal; 0,3 g de pimenta-do-reino; 6 g de salsa; 75 g de uvas-passas escuras sem sementes; 260 g de maçã com casca, sem miolo e sementes; 172,5 g de maionese tradicional; 80 g de salsão; 100 g de cebola

Salada fria de repolho, maçã, uvas-passas e salsão com maionese; variação de frutas indicada à parte.

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Preparo20 min

CozimentoSem cocção

Rendimento4 porções iguais do preparo completo

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture o repolho, a salsa, as uvas-passas, as maçãs, a maionese, o salsão e a cebola. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Mantenha na geladeira até servir e sirva gelada.
Variação opcional: substitua a maçã por abacaxi e fatias finas de presunto. Essa combinação é uma versão diferente; a lista de ingredientes acima corresponde à versão com maçã.

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