Receita do caderno
Salada de Repolho Refrescante: Receita Fácil e Deliciosa
Prepare uma Salada de Repolho refrescante e saborosa com nosso tempero especial! Perfeita para qualquer refeição, fácil de fazer e ideal para dias quentes.
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento1 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o Tempero: Em uma panela pequena, combine as sementes de salsão, a salsinha picada, a mostarda, o sal, o óleo de milho, o vinagre e o açúcar.
- Ferva o Tempero: Leve a panela ao fogo médio e deixe a mistura ferver por exatamente 1 minuto, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar.
- Resfrie o Tempero: Retire a panela do fogo e deixe o tempero esfriar completamente em temperatura ambiente. Este passo é crucial para a textura da salada.
- Refrigere o Tempero: Transfira o tempero para a geladeira e deixe-o refrigerar por no mínimo 2 horas. Isso permite que os sabores se incorporem e o tempero fique bem gelado.
- Prepare a Salada: Enquanto o tempero esfria, em uma tigela grande para salada, misture o repolho picado finamente, as rodelas de cebola e as cenouras raladas.
- Finalize e Sirva: Pouco antes de servir, despeje o tempero resfriado sobre os legumes na tigela e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal leve.
