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Receita do caderno

Salada de ricota com abacaxi

Ingredientes: 2 xícaras de chá de ricota amassada 1/2 abacaxi cortado em rodelas finas 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho 2 colheres de sopa de suco de...

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Modo de preparo

  1. Misture o creme de leite com o suco de limão, a mostarda, o sal, fondor e pimenta do reino à gosto. Junte a ricota e o cheiro verde, misturando bem. Arrume esse creme no centro de uma travessa, decore com as rodelas de abacaxi e de tomates e contorne tudo com a alface picadinha. Sirva bem gelada.Rendimento: Para 4 pessoas 

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