Salada de Rúcula
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 200 gramas de tofu cortado em cubos
- 12 rabanetes fatiados (com a casca)
- 1 xícaras de folhas de manjericão
- 1 xícara de folhas de hortelã
- Sal e azeite à vontade
- 2 xícaras de croutons
🔥 Modo de Preparo
Corte a rúcula em tiras, depois de lavá-la. Reserve algumas folhas inteiras para decoração. Escolha uma saladeira funda. Ponha a rúcula picada, o tofu em cubos, os rabanetes, espalhe as folhas de manjericão e de hortelã, salgue e regue com azeite. Por último, espalhe os croutons e sirva.
