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Receita do caderno

Salada de salmão

Ingredientes: (2 pessoas) 255 calorias cada porção 150 gramas de salmão em conserva 100 gramas de beterrabas cozidas 1 colherinha (café) de vinagre 100 gramas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Escorrer o salmão, retirar a pele e espinhas. Amassar o peixe com o vinagre ou deixar
  2. inteiro se preferir. Colocar 2 bonitas folhas de alface em 2 pratos. Em cada prato dispor
  3. metade do salmão. Contornar com as cenouras raladas, o aipo e as beterrabas cortados em
  4. quadradinhos. Enfeitar cada prato com 1 fatia de limão e 1 azeitona por cima.

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