Salada de salmão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 255 calorias cada porção
- 150 gramas de salmão em conserva
- 100 gramas de beterrabas cozidas
- 1 colherinha (café) de vinagre
- 100 gramas de cenouras
- 100 gramas de ricota
- 2 galhos de aipo
- 2 folhas de alface
- 2 fatias de limão
- pimenta-do-reino
- 2 azeitonas verdes
- sal
🔥 Modo de Preparo
Escorrer o salmão, retirar a pele e espinhas. Amassar o peixe com o vinagre ou deixar
inteiro se preferir. Colocar 2 bonitas folhas de alface em 2 pratos. Em cada prato dispor
metade do salmão. Contornar com as cenouras raladas, o aipo e as beterrabas cortados em
quadradinhos. Enfeitar cada prato com 1 fatia de limão e 1 azeitona por cima.
