Salada de salsão, endívia e camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 talos de salsão
- 3 pés de endívia
- 200 gramas de camarões limpos
- 6 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de chá de mel
- 4 ramos de manjerona
- 100 gramas de nozes
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os camarões em água fervente ligeiramente salgada por 3 minutos. Escorra e deixe esfriar. Lave a endívia, enxugue e pique grosseiramente. Deixe as folhas menores inteiras. Limpe o salsão e pique em fatias finas. Coloque as verduras numa saladeira. Junte os camarões e misture delicadamente. Bata no liquidificador as nozes com as folhas de manjerona, o mel, o suco de limão, a pitada de sal e de pimenta do reino e o azeite. Regue a salada com o molho. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
