Receita do caderno
Salada de soja
Ingredientes: Salada: 1 e 1/2 xícaras de chá de soja colocada de molho em água com 1 dia de antecedência 1 xícara de chá de salsão cortado em rodelas finas 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a soja por cerca de 3 horas ou até ficar macia. Misture a soja escorrida, o salsão, a salsinha, o tomate e o sal. Reserve.
- Prepare o molho:
- Frite a cebola e o alho no óleo, até começar a dourar. Coloque no copo do liquidificador. Acrescente aos poucos, sempre batendo, os ovos e o vinagre. Junte à salada e deixe esfriar completamente.Rendimento: 6 porções
