Receita do caderno
Salada de tomates assados
Ingredientes: Salada: 1 quilo de tomates maduros e firmes, sem sementes cortados ao meio 2 pimentões vermelhos sem pele, cortados em tiras 1 pé de alface Sal à...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Disponha as metades dos tomates em uma assadeira untada com óleo e pulverize com sal. Asse em forno quente (200º) por 30 minutos. Vire todos os tomates e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até ficarem secos e ligeiramente dourados. Reserve. Coloque todos os ingredientes do molho no copo do liquidificador e bata. Em uma travessa arrume de forma decorativa as folhas de alface rasgadas, o tomate assado e o pimentão. Sirva com o molho à parte.
- Rendimento: 8 porções
