Salada de verão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de alface crespa lavada e cortada em tiras
- 4 azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
- 1/2 maço de folhas de rúcula lavadas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 4 gomos de mussarela de búfala
- 2 rodelas de abacaxi picadas
- 8 tomates cereja
- Molho:
- 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma saladeira grande, coloque a alface cortada em tiras e as folhas de rúcula. Distribua os gomos de mussarela de búfala, as azeitonas, os tomates e o abacaxi sobre as verduras. Polvilhe a salsa picada e a linhaça. Misture bem os ingredientes do molho, batendo com um garfo. Tempere a salada e sirva a seguir (ou sirva o tempero em uma molheira).
Rendimento: 6 porções
