Salada Deliciosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 cenouras picadinhas e cozidas
- 2 batatas médias descascadas, picadas e cozidas
- 100 gramas de passas sem caroço
- 10 rabanetes cortados em fatias finas
- 150 gramas de azeitonas pretas
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de palmito pequena
- suco de meio limão
- 1 cebola grande ralada
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 pé de alface
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Lave a alface e escorra bem. Forre com ela uma saladeira grande. Corte o palmito em fatias
e arrume sobre as folhas de alface. Misture o milho e as ervilhas escorridas, junte as
passas e reserve. Coloque a cebola ralada em uma tigela pequena, junte um pouco de azeite,
bata bem, acrescente o sal e a pimenta a gosto e o suco de limão. Continue a bater até o
molho ficar espesso e esbranquiçado. Tempere com ele a batata e a cenoura e também a
mistura de milho e ervilhas e por último as fatias de rabanete. Enfeite com azeitonas.
Borrife a salada com o molho restante.
